Cinghiali di città e cinghiali di foresta
Come vivono i cinghiali di città, quelli che frequentano le periferie urbane europee? In che cosa differiscono le loro abitudini da quelle del cinghiale...
Ricetta: fagiano ripieno alle erbette
Lo chef Stefano Marinucci propone un'interessante ricetta: fagiano ripieno alle erbette. Ma non solo erbette. Nella preparazione irrompono anche polenta, ricotta, uova e prosciutto
Questa ricetta...
Che tipo di cacciatore vuoi essere?
Ha senso chiedersi oggi chi è il cacciatore? A questa domanda Mario Rigoni Stern ha già risposto tempo fa alzando l’asticella rispetto a questo...
Collari satellitari, caccia e cani da ferma
Il dibattito sull'uso dei collari satellitari nella caccia con il cane da ferma è aperto. Ma l’importante non è con che cosa si caccia,...
Cer Lombardia: prendi i sentieri
Abbandona le grandi strade, prendi i sentieri… Così indicava Pitagora nel VI secolo a.C. Un insegnamento prezioso che sta alla base della filosofia del...
Setter irlandese: profilo di razza
Il setter irlandese, da sempre un po’ frainteso e ritenuto il fratello minore dell’inglese, ha invece una sua identità, forte e decisa, che non...
Gestire le popolazioni di lepre
Il controllo della predazione e un oculato intervento di miglioramento ambientale sono la chiave di una buona gestione faunistica e venatoria delle popolazioni di...
Danni acustici a caccia: come prevenirli
Danni acustici a caccia: cause e possibili soluzioni per tornare a sentire appieno le nostre emozioni nel bosco.
«Eeehh?» e ti porge l’orecchio (generalmente il...
Caccia alla lepre: l’accostamento
Nella caccia alla lepre riflessione ed equilibrio sono i requisiti principali: quali sono allora gli errori da evitare nella fase d’accostamento?
Il metodo classico per...
Brucellosi, anche fuori dagli allevamenti
Da sempre considerata una malattia appannaggio esclusivo di allevatori e pastori, la brucellosi può insidiare anche i cacciatori.
Come la toxoplasmosi, la brucellosi è una...
