Sardegna: il santuario della beccaccia
Sull’altipiano della Giara, nel cuore della Sardegna, è stato istituito il santuario della beccaccia, analogo a quello già realizzato a Vormsi, in Estonia.
Qualche anno di...
La conservazione della beccaccia in Estonia
"La beccaccia in Estonia: che cosa possiamo fare per la sua conservazione" è il titolo di un articolo pubblicato sulla rivista della Società ornitologica...
Cani da ferma: a caccia senza tecnologia
Cani da ferma e cacciatori a caccia senza tecnologia. Qualcuno lo fa, affermando che non ci sono vantaggi se non il piacere di vivere...
Risotto con petto di fagiano e albicocche: il video della ricetta di Selvaggina in...
Nel terzo video della rubrica «Selvaggina in tavola» Alessia Borghi presenta la ricetta del risotto con petto di fagiano e albicocche.
Considerata asciutta e tenace,...
Danni acustici a caccia: come prevenirli
Danni acustici a caccia: cause e possibili soluzioni per tornare a sentire appieno le nostre emozioni nel bosco.
«Eeehh?» e ti porge l’orecchio (generalmente il...
Paccheri alla salsiccia di cinghiale: la ricetta dello chef
Tra pecorino romano e crema di fave e patate, i profumi e i sapori della tradizione gastronomica laziale esaltano carne di la selvaggina: la...
Setter inglese nel mondo
Alla scoperta del setter inglese oltre i nostri confini, tra Europa e Stati Uniti. Perché ognuno ha il suo setter.
Circa vent’anni fa, quando la...
Il pronto soccorso a caccia
Per quanto indispensabile, di per sé il kit di pronto soccorso a caccia non è sufficiente: bisogna anche sapere come impiegarlo.
Tutti dovrebbero sapere come...
Caccia al capriolo in Scozia: il video reportage
Ospite della Paolo Balconi Shooting, Marco Caimi è volato in Scozia, a Crieff, per un viaggio di caccia al capriolo: ecco il video dell’uscita...
Caccia alle cornacchie: passione venatoria in ascesa
La caccia alle cornacchie va sempre più diffondendosi, forse perché questi corvidi sono specie abbondantissima e ubiquitaria e, forse, anche per il guanto della...
