Caccia in braccata: la Squadrina di Monticiano
La Squadrina è una delle squadre di caccia al cinghiale di Monticiano, il comune della provincia di Siena di più antica tradizione in fatto...
Peste suina africana: i cacciatori? Le prime sentinelle
Il mondo venatorio ha un ruolo fondamentale nella prevenzione della peste suina africana. I cacciatori sono infatti sentinelle del territorio e fulcro di un...
Alimentazione dei cani da caccia: la dieta corretta
Un cane da caccia durante la stagione venatoria è un atleta che necessita di un'alimentazione specifica. Importanti i grassi e una buona idratazione
Fettine di capriolo alle erbe: la ricetta di Selvaggina in tavola
Nell’ultimo video di «Selvaggina in tavola» pubblicato sul canale YouTube di Caccia Magazine Alessia Borghi propone la ricetta delle fettine di capriolo alle erbe.
È...
Cinghiali in città: che cosa succede in Europa
L’incremento generalizzato del cinghiale ha finito per riguardare anche le periferie delle nostre città. L’esperienza di altri centri urbani europei può aiutarci a gestire...
Life Perdix: rivogliamo la “nostra” starna
Life Perdix: rivogliamo la “nostra” starna e i motivi sono tanti. 2.800 coppie riproduttive verranno inserite nella Valle del Mezzano. Ma non solo.
Rivogliamo la...
Come cucinare la selvaggina
Suggerimenti e consigli per trattare e cucinare la carne di selvaggina.
La tavola può essere un grande passe-partout per farci capire anche da chi la caccia non...
Paccheri alla salsiccia di cinghiale: la ricetta dello chef
Tra pecorino romano e crema di fave e patate, i profumi e i sapori della tradizione gastronomica laziale esaltano carne di la selvaggina: la...
Popolazioni di capriolo: il trend
Per definire la dinamica delle popolazioni di capriolo occorre valutare l’insieme di tutti i dati raccolti; dalle informazioni demografiche, ponderali e biometriche è possibile...
I cambiamenti nella migrazione della beccaccia
Un recente studio scientifico evidenzia quanto e come sia cambiata la migrazione della beccaccia in relazione ai climate change. Su tutto, l’anticipo della migrazione...
