Contenimento della volpe: una tecnica innovativa
Un significativo esempio di impiego di un’innovativa tecnica per il contenimento della volpe, quella che si avvale di richiami sonori manuali a bocca.
L’impiego di...
Germano reale in forno con gnocco fritto: la ricetta
Fritto senza strutto, lo gnocco esalta ogni dettaglio del germano reale in forno: ecco la ricetta.
Per preparare la ricetta del germano reale in forno...
Lo spinone italiano oggi
Lo spinone ha una lunga storia ed è protagonista di mille racconti di caccia. Oggi rischia di rimanere intrappolata nel suo glorioso passato
Un capriolo molto particolare
Caccia al capriolo in Montefeltro. Per ricordare un grande della caccia italiana, Danilo Liboi, nel giorno del suo sessantesimo compleanno.
Le componenti per far sì...
Tedesco o italiano, ma sempre kurzhaar
Le considerazioni dell'esperto giudice Enci Sergio Marchetti sulle differenze tra il kurzhaar made in Germany e quello made in Italy.
Titolare dello storico allevamento di...
Dogs: origine ed evoluzione del comportamento del cane
Dogs, il libro di Raymond e Lorna Coppinger, offre una nuova chiave di lettura dell'origine, dell'evoluzione e del comportamento del cane.
Sono arrivato alla...
Ragu di lepre alla Wildkitchen
Un’idea per una tavola affollata. Quando i commensali superano la decina, una pasta al ragu mette tutti d’accondo. La ricetta di Giorgio Bruniera del...
Le prove di lavoro nel Regno Unito: dalle origini ai giorni nostri
Dove e come sono nate le prove di lavoro per cani da ferma e come si svolgono attualmente nella patria di setter e pointer.
Siamo...
Trofeo Kurzhaar & Scolopax del Nord Italia: la prima edizione
Prende il via il 18 marzo la prima edizione del trofeo Kurzhaar & Scolopax del Nord Italia. Una verifica importante per la selezione del...
Gestione venatoria, l’esempio del Friuli Venezia Giulia
La raccolta di informazioni è decisiva per la gestione venatoria come per ogni altra attività. Gli Atc non sono in grado di fornire dati...
