Trofeo Kurzhaar & Scolopax del Nord Italia: la prima edizione
Prende il via il 18 marzo la prima edizione del trofeo Kurzhaar & Scolopax del Nord Italia. Una verifica importante per la selezione del...
Il piazzamento del colpo nel capriolo: il video tutorial
Nel video tutorial della Caccia Magazine Academy Marco Caimi spiega come gestire il piazzamento del colpo nel capriolo.
Arma, calibro, munizioni e tipo di palla...
La caccia al cinghiale secondo Leica
Una battuta di caccia al cinghiale per mettere alla prova il punto rosso Leica Tempus Asph. si è svolta a metà novembre, in Umbria, su invito di Forest Italia
Caccia alla lepre: identikit del buon canettiere
Caccia alla lepre: come trasformare un giovane appassionato in un valido conduttore di cani da seguita specializzati per la caccia alla lepre.
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Le ricette di Vissani: millefoglie al porro con carpaccio di capriolo
Le ricette di Vissani: un’idea per un piatto veloce che sposa la carne di capriolo con il fiore aromatico dell’inverno, il porro
Beccaccia in Europa, in Italia e in Calabria: un convegno il 9 novembre a...
La beccaccia in Europa, in Italia e in Calabria. E' il tema del convegno che si svolgerà sabato 9 novembre a Palmi, in provincia di...
Perché scegliere un’arma multicalibro
Ci sono degli ottimi motivi per pensare di scegliere un'arma multicalibro. Approfittando di una visita in Merkel, abbiamo messo alla prova una Helix per...
Il recupero dei cinghiali feriti: un servizio indispensabile
Da anni il recupero degli ungulati, cinghiali inclusi, feriti durante l’attività venatoria o di controllo e per incidenti stradali rientra tra le attività fondamentali...
Gli stampi per la caccia agli acquatici
Nella caccia agli acquatici, gli stampi, ben posizionati e assortiti a seconda del luogo e del periodo dell’anno, risultano decisivi. Anche l'occhio vuole la...
Anatra all’arancia: selvaggina in tavola
L'anatra all'arancia è un grande classico. Lo chef Stefano Marinucci lo reinterpreta secondo le tendenze della cucina moderna.
Nel Lodigiano esistono realtà uniche e senza...
