Cala il numero dei cacciatori in Italia: il declino può essere fermato?
Che il numero dei cacciatori in Italia sia in rovinoso declino e che i pochi che continuano a esercitare la caccia siano sempre più...
Fantasia di cervo fumé
La nebbia della pianura Padana ha ispirato lo chef che ha accostato la carne di cervo a un’affumicatura con il legno di ulivo: ecco...
Quanto pesa un cinghiale? Le strategie energetiche nel periodo degli amori
Capire quanto pesi un cinghiale e quale siano le oscillazioni nel corso dell’anno non è una semplice curiosità. La taglia ha infatti ricadute concrete...
Atlante delle migrazioni 2022: tutti i dati a disposizione
L'Atlante delle migrazioni riunisce milioni di dati. Attualmente rappresenta lo strumento più aggiornato e completo sullo studio delle migrazioni di 300 specie di uccelli...
Fagianella roll ripiena di cime di rapa e ’nduja: la ricetta
Gli aculei della ’nduja e il retrogusto amarognolo e quasi piccantino delle cime di rapa: questa ricetta che vede protagonista una fagianella è chiaramente...
Trofeo Kurzhaar & Scolopax: prima tappa il 2 marzo a Osoppo
Prenderà il via il 2 marzo con la tappa di Osoppo (Ud) l'edizione 2024 del Trofeo Kurzhaar & Scolopax del Nord Italia.
L'edizione 2024 del...
Ritorna il Trofeo Gramignani
La prima prova del Trofeo Gramignani si è svolta il 30 novembre nell’Afv Santa Croce a Pastena (Frosinone). A febbraio e marzo 2025 in...
Come si sceglie la cartuccia giusta per la caccia con il cane? Il video...
Nell’ultimo video della Caccia Magazine Academy Marco Caimi spiega come, a seconda della specie insidiata, si sceglie la cartuccia giusta per la caccia con...
Cacciare ad avancarica
Un cacciatore quarantenne alle prese con l'avancarica: riflessioni tecniche ed emotive su un primo incontro che ha lasciato il segno.
Appartengo irrimediabilmente alla categoria dei nostalgici. Da...
Apre il MuBec, il primo museo dedicato alla beccaccia
Il prossimo 25 aprile, ad Anghiari, in Toscana, verrà inaugurato il MuBec, il primo Museo dedicato alla beccaccia. Unico al mondo.
L’idea di istituire un museo...
